AVOKADO ÇEKİRDEĞİ NASIL TÜKETİLİR, FAYDALARI NELERDİR?
Avokado Çekirdeği
Nasıl Tüketilir, Faydaları Nelerdir?
Avokado, birçok insanın yemeyi sevdiği süper gıdadır.
Avokadonun sadece sarı renkli etli bölümü tüketilmiyor. Genellikle çöpe atılan
çekirdekleri aslında bir şifa kaynağı olabilir. Avokado çekirdekleri antioksidan
ve lif bakımından zengindir. Birçok formda kullanılabilen avokado çekirdeğinin
çayı da yapılıyor.
Avokado Çekirdeği
Nasıl Tüketilir?
Avokado çekirdeğinin acı bir tadı vardır. Tüketmeden önce
üzerindeki kahverengi deri tabakasını çıkarın. Ardından, çekirdeği rendeleyin
veya bir karıştırıcı kullanarak toz haline getirin. Avokado çekirdeği tozu salatalarda,
çorbalarda veya güveçlerde garnitür olarak kullanabilir. Meyve suyuna da eklenebilir.
Avokado çekirdeği tozunu saçınız için de kullanabilirsiniz.
Bir kaşık tozu 6 bardak suya ekleyin ve kaynatın. Daha sonra 20 ila 30 dakika
pişirin. Soğutarak, süzün. Bu infüzyondan çeyrek fincan kadar bitkisel şampuana
karıştırın. Elde ettiğiniz doğal şampuanı saçınıza masaj yaparak uygulayın.
Avokado çekirdeğinin yağı da hem yiyeceklerde hem de haricen
kullanılabilir. Günlük 1 ila 2 yemek kaşığı avokado çekirdeği tozu tüketilmesi
tavsiye ediliyor.
Avokado Çekirdeği
Çayı Nasıl Yapılır?
Avokado çekirdeğini çay formunda da tüketebilirsiniz. Bunun için
avokado çekirdeklerini toz haline getirin. Ardından 1 çorba kaşığı tozu, 2 bardak
suda kaynatın. Bu çayı sıcak veya ılık olarak tüketebilirsiniz. Avokado
çekirdeği çayına bal veya organik tatlandırıcılar ekleyebilirsiniz.
Avokado Çekirdeğinin
Faydaları Nelerdir?
Avokado çekirdeğinin sağlık ve güzellik için çok sayıda
faydası bulunuyor. Faydalarını okuyunca avokado çekirdeklerini atmadan önce iki
kez düşüneceksiniz!
İşte avokado çekirdeğinin şaşırtıcı faydaları;
·
Avokado çekirdekleri güçlü antioksidan
özelliklere sahiptir. Çekirdekler, meyvenin tamamında bulunan antioksidanların
yüzde 70'inden fazlasını içerir. Antioksidanlar, bağışıklık sisteminizi
güçlendirir ve bakteriyel, viral ve mantar enfeksiyonlarından korur.
·
Avokado çekirdekleri, iyi tekli doymamış yağ
kaynağıdır. Bu içerik, kolesterol düzenleyici özelliğe sahiptir. Ayrıca
kolesterol düşürücü özellikleri vardır.
·
Genel kalp sağlığı için en iyi çözünür lif
kaynaklarından biridir. Koroner kalp hastalığı ve diğer kardiyovasküler
hastalıklarla ilgili riskleri azaltır.
·
Avokado çekirdekleri, kanserle mücadele için
tavsiye edilmektedir. Tümör büyümesini önlemeye ve azaltmaya yardımcı olan güçlü
antioksidanlar içerir. Quercetin, kaempferol ve myricetin gibi bileşikleri
içeren flavonoller barındırır.
·
Çekirdeklerden elde edilen ekstraktın lösemi
hücrelerinin kendi kendini tahrip etmesine neden olduğunu belirlenmiştir.
·
Antioksidan bakımından zengin çekirdekler, yağ
yakmaya da yardımcı olur.
·
Çözünebilir lif içeriği iştahı azaltır ve dolgunluk
hissi verir.
·
Çekirdeklerdeki kateşinler ve prosiyanidinler
gibi antioksidanlar, iltihaplanma nedeniyle ağrı, şişme ve sertliği azaltmaya
yardımcı olur.
·
Sindirim sistemi için mükemmel bir seçenektir. Kabızlığın
önlenmesine yardımcı olur. Gastrik ülser, ishal ve diğer sindirim sorunları
için faydalıdır.
·
Pankreas, karaciğer ve safra kesesinin düzgün
çalışmasına yardımcı olur.
·
Avokado çekirdeklerinden elde edilen yağ, ciltteki
kolajeni artırır; bu da genç ve pürüzsüz bir cilt için önemlidir.